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2007/04/08 (Sun) homemade brunch
旅行をしていて外食続きだったので、今日はおうちでゆったりごはんをつくりました。ポークソテーと、ゆで卵いりのサラダ。ソテーにかかっているチーズクリームソースには、私がいなかったあいだもすくすく元気に伸びていたベランダのハーブたちがたっぷり入っています。サラダのレタスも、誕生日プレゼントにもらった苗の最初の収穫。じぶんで育てたものがほんのちょっと入っているだけで、ものすごく、おうちごはんをたべている感じがします。味も香りも強くて、やわらかくて、おいしかった。

今日はこれから土と植木鉢を買って、大きくなってちょっときゅうくつそうなレモンバーベナさんの植え替えです。空いた鉢にはバジルを植える予定。たのしみ♪たのしみ♪

= branch

comment

自分で育てた野菜は格別に美味しく感じますよね!ハーブ入りのクリームチーズ、どんなハーブが入ってるのでしょう???ハーブ好きには興味津々です。

私はバジルとローズマリーを育てていますよ。バジルはピザに乗っけたり、パスタに入れたりと大活躍です!!はなびさんのレモンバーベナもいいですね!
一人暮らしを始めたらベランダでミニ菜園をしよう、と密かに計画中。
2007/04/23 21:09 | URL | ほおずき [ 編集 ]

>ほおずきさん
お部屋、気に入るところが見つかってよかったですね!
宣言から決断までが早くて、びっくりでした。
ベランダ菜園、いいですね。ほおずきさん手作りの
焼きたてパンに、手作りのお野菜のサンドイッチ
なんて、すごい贅沢だな~。

チーズクリームソースは、使ったチーズにもともと
がーリック、ペッパー、ハーブが入っているんですが
(箱の裏には「フレッシュハーブ」としか書いて
ありませんでした、アバウトだなあ)、それにうちの
パセリとタイムが入っています。いちばん風味が
強かったのはガーリックでした(^^;
2007/04/24 23:45 | URL | はなび [ 編集 ]









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Author:はなび
犬、紅茶、写真、美術館、お風呂、本、日本語がだいすき。2006年3月から、EOS Kiss DNと一緒にたのしくお散歩をしています。文章と写真は関係がないことが多いです。写真だけをまとめてご覧になりたい方は、hanabi days on flickrへもどうぞ。

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