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2007/12/07 (Fri) 求ム、玄米
ここ数週間、玄米がたべたくてたべたくて、何かの呪いのように「玄米たべたい…」と呟いていたところ、ともだちがマクロビクティクスのレストランに予約を入れてくれました。すごい!やさしい!頼りになるね!

離れた席に、小さい女の子のお誕生日を祝う声や、早めの年忘れの声を聞きながらの玄米と有機無農薬野菜、格別でした。私が(玄米の)呪いをかけられたカエルだったとしたら、王子さまに戻っていたに違いありません。意外な感動ポイントは、食後のスイーツ。私はホイップクリームがあまりすきではないのですが、マクロビクティクスでは生クリームをあまり使わないのです。甘みもお芋や栗の自然な甘さを生かしながら、はちみつやメープルシロップ、三温糖のようなやわらかい甘さを加えます。これなら、私でも最後まで食べられます。しあわせ。

ハリウッド・セレブから逆輸入されたおかげで、健康にいい、ダイエットにいい、美肌にいい、地球にもいいと、効果効能ばかりが強調されているマクロビクティクスですが、私はただおいしいという理由ですきになりそうです。うちの炊飯器、玄米ボタンがついてたりしないかな。

fried brown rice

lotus steak

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はなび

Author:はなび
犬、紅茶、写真、美術館、お風呂、本、日本語がだいすき。2006年3月から、EOS Kiss DNと一緒にたのしくお散歩をしています。文章と写真は関係がないことが多いです。写真だけをまとめてご覧になりたい方は、hanabi days on flickrへもどうぞ。

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